La Cuisine – Restaurant CasaBea Lyon Mercière

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Entrées à partager

Gressins en robe de parme, figues fraîches & chutney €14.0

Nougat de chèvre aux fruits secs €9.0

Trio d'houmous & pan caracal €9.0

Betterave & balsamique, patate douce & lentilles corail, pois chiche et citron confit

Beignets de mozarella 8,50

(4 pièces)

Tataki de thon, €11.0

Vinaigrette d'agrumes au sésame

Aiguillettes de poulet panées, sauce aigre douce 9,50

Planches

Planche de charcuteries

Pour 2 personnes€10.0

Pour 4 personnes€18.0

Planche de fromages €9.0

Planche mixte €18.0

Sélection de charcuteries et fromages

Salades

taboulé de boulghour vegan aux grains de grenade et potimarron €16.0

Sauce au Yoghourt de soja et crème végétale

Salade au tataki de thon aux agrumes €17.0

Vinaigrette au sésame et pamplemousse

Salade Caesar "New Look" aux aiguillettes de poulet croustillant €17.0

(sauce traditionnelle avec anchois)

Pâtes et risotto

Linguine carbonara €14.0

Recette traditionnelle sans crème

Linguine pesto crème au chèvre, tomates cerises rôties €15.0

Penne poulet à l'orientale €16.0

Poulet, citron confit, coriandre, olives noires, sauce tomates aux épices, raisins secs, menthe fraiche

Risotto aux légumes de saison €16.0

Viandes et Poissons

Seiche snackée à la plancha €24.0

Risotto à l'encre de seiche

Pavé de thon au sésame €18.0

Légumes de saison sautés

Tartare de saumon €19.0

Petite salade verte, frites fraîches

Pièce du boucher €22.0

Pièce de 300g, viande de race, origine France

Escalope Milanaise €19.0

Avec penne à la tomate

Tartare de boeuf €17.0

Servi avec frites fraîches, petite salade

Tartare de bœuf caesar €18.0